كوسة و جزر و بطاطا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. خلطة نباتية مفيدة جدا مخصصه لـ 25 اشخاص

• 1/2 ك كوسة
• 1/4 كيلو جزر
• 150 جرام بصل
• 1/2 كيلو طماطم
• 1/4 ك فلفل
• 1/2 كيلو بطاطس
• 3 م ك زيت
• 1 م ص كركم
• 1 فنجان ثوم مفروم
• توابل + ملح  حسب الرغبة

وقت التحضير 30 دقيقة

• 1   تقطعالبطاطا
• 2   الطماطم
• 3   الجزر والكوسة والفلفل
• 4   يخلطوا جميعا مع الزيت والكركم والتوابل يرفع علي نار عالية لمدة 5 دقائق في اناء مغلق
• 5   في اناء منفصل يحمر الثوم مع الطماطم المبشورة ويصب فوق الصينية ويدخل الفرن نار متوسطة 25 دقيقة